お酢 生姜 一番うまい発泡酒をきめようじゃないか

【200年の歴史と伝統を守り続けている重久雅志商店の万能調味料】鹿児島県霧島市で昔ながらの製法(甕壺露天醸造法)を用いた甕酢(かめす)をつくり続けてる重久雅志商店より3種類の調味料を詰め合わせてお届けします。

【甕発酵鰹だし酢】鰹ぶしを米麹にて発酵させて出来た甕酢(食酢)「鰹だし酢」。

アミノ酸含有量が米酢と比較して約25倍、高アミノ酸といわれている黒酢と比較しても、約2.2倍以上のアミノ酸が含まれています。

黒酢のような独特の風味や酸味もなくお酢が苦手な方にも好評です。

鍋物、和風パスタ、お寿司、サラダ、お刺身などいつものお料理に旨味調味料としてお使いください。

※2019年鹿児島県特産品協会にて「鹿児島県特産品協会理事長賞」を受賞【ザクロ甕酢】栄養価が高いといわれるザクロの種もザクロ果汁と一緒に甕(かめ)の中に入れて、伝統の甕壺露天製造法にて発酵させた「ザクロ酢」です。

原料は米麹とざくろのみを使用しています。

黒酢のような独特の風味はなく果汁感のあるお酢に仕上がっていますので女性にも人気があります。

10〜15倍程度希釈してお飲みください。

お酒、サラダ、ヨーグルトやアイスなどにも適量をあわせていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

【黄金生姜甕酢】高知県の坂田信夫商店が長い年月をかけ開発した国産生姜「黄金生姜」のペースト（辛み成分のジンゲロールと香成分のショウガオール共に、従来の生姜より多く含まれています。

）をふんだんに使用しておりますので、香り豊かで鮮やかな辛味を味わうことができます。

砂糖、保存料、化学調味料、香料不使用の無添加酢です。

3〜5倍程度に水などで薄めてお飲みください。

料理にお使いになる場合はそのまま、餃子や焼き肉、鍋物、サラダなどにかけるのがおすすめです。

【事業者名・販売者名】有限会社 重久盛一酢醸造場【所在地】鹿児島県【名称】酢【数量・内容】3種各185ml【賞味期間】常温2年(開栓後要冷蔵)【原材料】【甕発酵鰹だし酢】玄米(国産)、鰹節 【ざくろ甕酢】米麹(国内製造)、ざくろ(ザクロシード、ザクロエキス) 【黄金生姜甕酢】米黒酢(国内製造)、黄金生姜、イソマルトオリゴ糖、米酢

• 商品価格：4,881円
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